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2009.10.8引越してまいりました。 HPに掲載した日記のログ倉庫です(・∀・)b
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2026/06/11 (Thu) 23:57
Posted by めちゃ
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2009/10/18 (Sun) 02:39
Posted by めちゃ
■ヤクルト逆転勝ちで第2S王手


ヾ(゜∀゜)/イェーッ!!




【居酒屋】
眠いので簡潔にw
とっちらかったままだけど店の写真!

←に見えている座敷はぶっ壊して捨ててテーブル席にする。

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2009/10/16 (Fri) 03:03
Posted by めちゃ
【居酒屋】鶏が先か玉子が先か
今日、内装屋さんがクロスの張替えに朝から入ってくれていた。
陣中見舞いには紹介者でもあるマユちゃんが
お茶菓子持って行ってくれた。

あたしは何してたかっつーと、
オークションでレジの落札のため戦っていた。

GETしましたよ 残り1分の攻防戦に打ち勝ちました。
自動延長2回もするオークションだったので、イラッときましたが。
勝てば何もかもチャラですわ。
このオークションの出品者と、落札者のあたしとで
1分違いに「先に挨拶を入れた」の攻防にもあたしが勝利し
送り先などを書いて、入金も済ませたら
もう出荷してくれた っていう流れに
4分しかかからなかったのね。
オークション何度もやってきたけど、世界最速の取引だったと思う。

YAHOO!かんたん決済 は、手数料が高いけども
信用をカネで買うようなもんで
迅速にできて何ぼの世界では、何よりも自分のステータスになる。
だからそれで支払って、あとからでいいから領収書発行してね☆って
店の経費としての根回しをしないとなんないんだけども。



オークション取引を終えてからホームセンターに行って、
店の外にある物置につける鍵を購入。
片方を酒屋さんに渡して、納品は物置の中に入れてもらうようにする。
最初の納品のときに立ち会って鍵を渡すからって話で、
もう酒屋さんとは折り合い済みだ。

そのまま店にいって、内装屋さんに作業費を封筒に入れて手渡した。
途中であたしの携帯がなり、国民政策金融機構の人からで、
面接日に都合が悪い日はあるか~とか
2箇所くらい出張できるけどどこが都合がいいか~とか
もう最終段階に入った。



夜、マユちゃんも一緒に来て、大工さんと厨房機器設備メーカーと
4人で店内のドコをどうするとか何をどうするとか
2:2に別れてあーでもないこーでもない ってやってた。
厨房機器メーカーのお兄ちゃんは先に(追い払われるように)帰り、
マユちゃんも、赤ん坊のメシを食わせに帰ることになり
原付のエンジンをかけながら、大工さんに
「あたしのたった一人の親友なのでよろしくお願いします!」ってさ
「ああ そうだ!あたしも友達少ないんだったwwww」
二人して大笑い。

大工さんというよりも、もう大工は引退?してて
工務店で多くの職人を抱える社長さんになってるそうだ。
設備も電気も自社で職人使って全てできるというので
あれこれと二人で打ち合わせてたらかなりの時間を費やした。
「大工仕事は俺がやれば職人代金がかからないからさ
 俺がやるからさ 安く上がるでしょ」
昔かたぎな人で気難しいかと思いきや、
マユちゃんの友達で、感じもイイコだって受け止めてくれたみたい。
マユちゃんとあたしは性格もよく似てるからねぇ…w

大工さんとの打ち合わせが終わってから、
上着を人質にとられていたのもあり? マユちゃんちへ。
25時すぎまで、マユちゃん夫婦と一緒に食事しながら語り合った。

リースで製氷機や冷凍冷蔵庫を借りるよりも、
やっぱり家庭用のちょっと大きめのやつでいいんじゃないかとか
製氷機ならリサイクル屋でやすいのあったじゃん!とか
オープニングレセプションはどんな形でやろうか とか
もうね 夢は尽きないね
夢じゃなくて目の前に迫っている現実なんだけどさ。

11月頭にOPENはやっぱり無理っぽい。
なんだかんだ言いつつも、職人さんたちが
間に合わせてくれるような気もするけど
大掛かりになってきちゃったの。
今日の打ち合わせで ね
トイレの床面タイルを張り替えるとか、
ホールの床面はがして張り替えるとか、
外壁壊してシャッターが使えるようにする工事が必要だとか…。

それ、何千万する工事ですか?って思うほど
すごいことを提案されているんだけど
そこまでビビるほど高額でもないと諭され、
でも
そこまで安堵するほど安くもないと



安心するツボの見つけ方を教えてください。



ホントはね、内装屋さんにクロス貼ってもらうのは最後なんだって。
大工や電気屋、板金設備 一通り入ってから
最後に綺麗に仕上げるのが内装屋なのに何で先にやってもらったの!と
しかられ口調で言われちゃったけど
そんなのわかんなかったしね
居抜き物件でせっかく安く済むと思ってたのが
オオゴトになってきちゃったし
内装屋さんは、自分が壁紙張り替えれば店のOPENができるんだろうって
そんな気持ちですぐにやってくれたんだろうしさ。
あとで不都合が出てきたら補修しに来てくれるって言ってたし
話しを聞いたらビックリするだろうなぁ…
物凄い大掛かりな工事になりそうなこと…

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2009/10/15 (Thu) 02:09
Posted by めちゃ
【居酒屋】混乱するわけだ
13時に店のほうの火災保険加入手続きをしに、
店舗物件で世話になった不動産屋さんの義理のお兄さんがやってきて、
話していたら、なんとびっくり!
先日まで勤めていた職場の社長の小学校からの同級生だそうで!
どうしてあたしが独立したかの話を先にしてしまったあとだったので、
息子さんが脳出血で倒れて1年たち、
料理人として致命傷の後遺症が残ってしまったことを
社長より先にあたしがバラしてしまった形になってしまった。

まさかそんな偶然で社長の同級生に世話になるとは思わないもの…。

電話にて厨房機器の会社の人(支店のほうの担当の若いお兄ちゃん)や
酒屋さんや内装屋さんから電話が来て、
いつものように忙しい一日を過ごした。
「明日から作業始めていいですか?」と内装屋さんがいうので、
「16時に酒屋さんと打ち合わせがあるので、
 それくらいには店にいるからカギとりに来てもらえます?」
合鍵預けて作業やっておいてもらい行程。

壁紙張替えだけで6万かかることが確定した。
店のほとんど全部をやってもらうので、破格だけどね
ああ…明日打ち合わせする大工さんにはいくらって言われるかなぁ
奥にある控え室みたいなのと
釣り戸棚をぶち抜いてもらわないと冷蔵庫が入らないんだよね
厨房機器の営業さんともその話をしていたら、
明日の大工さんとの打ち合わせに同行したいそうだ。

好きにしなさい。
若いけどずいぶん熱心な営業さんです。

酒屋さんとは会うなり「お久しぶりですw」
前の職場に見積もり持って飛び込み営業に来た彼をよく覚えていて、
見積もりについて高い!と言ったきりそのままだった。
生ビールとかは安いんだけど、
前職場はオーナーの親戚が酒屋さんだったから、
ひっくりかえすわけにいかなかったんだ。
でも、あたしは彼が持ってきた見積書を大事にとっておいた。
大正解だったね。

高い!と言った比較対照はドンキとの価格差であり、
大量仕入れのとこと比べてはガソリン代も出ませんしね~って
軽くジョブいれたら

「わかりました!JINRO、×××円にします!」

値下げに成功w
そして、小さい店舗ではアサヒビールが
どれくらい協賛してくれるかわからないけど、
力の限り頑張ります!と言ってくれたので
少々大きめのショーケースを是非よろしくお願いします!

酒屋さんとの打ち合わせ中に内装屋さんが鍵を取りに来たりして
一度にあれこれ違った方面の話を進めててわけわかんなくなったよ。
でも
事務処理は嫌いじゃない。
OLやってた頃もあったし。

話が終わってから、しばらくは店のイスを拭いたりして掃除したけど
なんだかとっても疲れた気がして家に帰った。
うちで事務処理や電話数件かけて、あとはぼけーっと過ごした。

調理業務やってたほうがマシだね
開店までの忙しさは判断ミスが致命傷になるから気を遣うんだろう

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2009/10/14 (Wed) 02:43
Posted by めちゃ
【居酒屋】多忙
夜中にオークションで落札した業務用ガスコンロを
隣町まで引き取りに行けば送料が浮くと思って、
お父様に車を出して頂いて「おデート」みたいな「ドライブ」です。
原付バイクしか免許がないあたしは、そこまでの道の土地勘がなく、
「こっちいくと○○のほうだよなぁ?」と言われれば
「方向的にはそうだよね」程度しかわからず!
結局、物凄い大冒険の末にリサイクルセンターに到着したけど、
川だの山だの、景色が素晴らしいポカポカ陽気のドライブを
あたしだけは楽しんでいた模様です。

お友達のマユちゃんから
「内装屋さん、連絡取れたけど夕方帰ってこれる?」とか
車内で知らない番号からの着信に出てみたら
「タペストリーのデザインの拡張子が…」とか
なんかもう電話もメールも凄い勢いでバタバタさが父上にも伝わった。

「そろそろリサイクルセンターのあたりじゃない?」って頃、
電話もメールも一切無視して道端の看板などを見て
「あ!!あった!ほら!次を右だ右!」って
のっぴきならない状況を乗り切っていました。
国道で交通量が多いのに、モタモタ考えながらや停まりながら
絶対にいけないので、他のものに意識を飛ばすのが無理だった。

あとでまとめてメール返信&電話のかけなおしをした。

リサイクルセンターで度肝を喰らったのが、
サイズを把握して、うちの店でも入ると踏んで買ったガスコンロが
台車に積んでじゃないと移動できないし、
男の人手も1人で持ち上げられない代物で、
「ええええ こんなのうちの厨房スペースに入るの???」と
サイズの測り間違えを懸念したほどデカかった。

よそのリサイクル店では、同じものが58000円のところ、
あたしは30000円で買ったので、相当得しているんだけども
車の中で父上に話した言葉がさぁ
大きな店しか今までやったことがないんだよね?
小さい店で1人でやる感覚がつかめないんだよ。
例えば…家庭用冷蔵庫の大き目のやつで、
本当はきっと足りるんだろうけど
あたしはそれでは不安なんです。
「こんなのいくらも入らないじゃん!」って。
今日、取りにいったガスコンロも、
うちの店程度では立派過ぎるかもしれない。
お店が始動したら相当「感覚の違い」に慣れるまで苦しむかも。
中古の厨房機器をそろえているから出費はたいしたことないとして、
この店の規模ではこれくらいで充分ですよってのが
まだちっともわかんないからねぇ

色々考えさせられてから、
フライヤー(揚げ物)とグリラー(焼き物)は、
夜、小さいもので探して落札しました。
サイズが気になって店まで何センチかを
もう一回図りに行ったくらいだし。



話が前後しますが
リサイクルセンターでガスコンロを積んだ帰りに、
お友達のマユちゃんから「17時に内装屋さんと会える?」って聞かれ
ちょうどガスコンロも1人で降ろせない大きさだし、
マユちゃんたちと合流してからにしようってことで
父上のお気に入りのファミレスに行って食事をしました。
しみじみと見て思ったのが、歳のわりに若く見える父ですが
それでもずいぶん歳をとってきたなぁ と
一生懸命応援してくれる父が大好きで、話がはずみました。
車を出してもらったから、食事くらいおごるって言ったのに、
「いいよ 俺が出すよ」って言い張るから、
「仕入れの手伝いしてもらったお代だよ」と説き伏せて
あたしが出したけど、まぁ二人で2000円くらいなもんだ。

お店まで行ってコンロを降ろすとき、
車から出るのがめんどくせ とか言ってたのに手伝いに降りてきた。
父は障害者で足が悪いから、力仕事なんて踏ん張れない分むりなのに。
あたしとマユちゃんとで頑張っているのを放っておけなかったようだ。

「ついでに店の中、見て行きなよ!」

やっと店の中に父も入って、
しみじみと眺めてニコニコしてた。
あたしが内装屋さんと打ち合わせして壁紙を何にするか決めてたり、
あれこれ笑い話にもなるような話に、1人そっと離れたところから
嬉しそうに見ていてくれた…。

隣に入っている居酒屋さんのお客さんが
「ここ何屋さんやるんですかー?」と聞きに来た。
そこのママさんの刺客なのは会話が丸聞こえだったのでわかってたけど
とっても感じよく話す人だったので、フレンドリーに接した。
3件、店舗が入れるスペースのうち、2つとも居酒屋さんだ。
3つ目に入るあたしも居酒屋さんだけど、客の取り合いにはならんだろう。
常連さんは、新規店舗には偵察!とか言いながら1度は来ても
あとはいつものお店に行くもんだ。
ウチの客層は若いと思うしねぇ…。

まぁあれこれ夢がどんどん現実になっていき、
とっても幸せです。
忙しくてあちこち頭が飛び交って、
忙殺されそうですけども
そんなの嬉しい悲鳴ってとこでしょうね

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2009/10/12 (Mon) 23:45
Posted by めちゃ
【リアル】初めて食べた!
お友達のマミちゃんから凄い宅急便が届いた。
予告はされていたけど、あけてビックリだった。

「すげwwwwwwwwwwwwwww」

自家栽培の「丹波篠山黒枝豆」

すぐさま茹でた!

水から10分くらいかなぁ?と言っていたので
それを目安に茹で上がった黒枝豆ちゃん。

濃厚な味は臭みがないソラマメとでも申しましょうか…。
ツブが大きくて、一口食べて「うわwちょおおぉうまい!」
マミんちは、黒枝豆入りコロッケが今日の夜ご飯だとか。

なんて贅沢な!!!!!

いやぁああああ本当にゴチソウ様であります。
感動しました。
こんな枝豆があるのか!!!!と。
お店で売りたいなぁ 酔っ払いとか一見の客には出さないのw
同じように感動してもらえるお客さんにだけ出すの

ってことでマミ、頑張って生産してねヽ(≧▽≦)ノ
こういうレアものは商売始まったらちゃんと仕入としてやりとりしよう
こっちじゃ手に入らない&できたて新鮮とくりゃレア中のレアです!



昼間はお友達のマユちゃんと息子(1歳)に付き合ってもらって、
厨房機器のリサイクルセンターへ。
でも到着前に後部座席のベビーシートから
「まんま!まんま!まんま!」と催促が入ったので、
ファミレスに入って食事することになった。

そばつゆは倒すし、走り回って店内逃げ回るし、
追いかけられることを喜んでおおはしゃぎだしwwwww

ベッタベタの手であたしのめがねを触りまくって
今日はもうかけられないな…の状態にされ
子供用のハンバーグランチは味が濃かったのか、
口に入れた瞬間に全部ベェーっと出してしまう。
仕方なくマユちゃんが頼んだうどんを食べさせていた。
(それは食べてくれるけど、食べることにあまり興味が向いてない)
見えないように隠しておいた小さなゼリーを見つけられたので
仕方なく食事物を断念してゼリーを食べさせることに…。
ママが食べる暇、まーったくなかったので、
あたしがゼリーを食べさせているすきに、
マユちゃん、かっこんで食事を食っていた。

リサイクルセンターではオンブ紐でママの背中にいるんだけど、
あちこちに手を出して、山積のグラスやら落としたらやばいものに
平気で触るから悲鳴が上がるあたしたち…。

100円ショップに付き合って欲しいと言うので、
町田にある巨大100円ショップに寄り、
買い物を済ませたらもう夜のとばりが…。

保健所に営業許可申請するため、自分で寸法入りの図面を書くので、
マユちゃんちにあるスケールを借りに向う。
マンション敷地内の車の中で、あたしが子供を見ていて
マユちゃんがダッシュでスケールを取りに行っている間、
子供、本当は指くわえてたから眠そうなのに、
ちょっとかまったら喜んじゃって喜んじゃって…。
おおはしゃぎになって覚醒してしまった…。

車の外にまで聞こえるはしゃぐ声に、マユちゃんは
子供が泣いているのかと思って慌てて車のドアを開けたら、
上機嫌すぎて笑っている自分の子供と対面するという…(´-ω-`)
ママがいなくても大丈夫になっていくんだね だんだん…。

赤ん坊の扱いなんて全然わかんないんだけど、
この頃思うのね

うちの猫とたいしてかわんねーな… と。
猫にやったら喜ぶこと、赤ん坊も喜ぶとは思わなんだ

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2009/10/12 (Mon) 01:32
Posted by めちゃ
【居酒屋】正式契約
店舗の契約を正式に済ませてきました。
家賃発生は今週末なんだけど、もうカギ渡してくれた。
大工さんや内装とか厨房機器もこれでもうやっちゃえるね。

中古厨房機器はオークションをフル活用してガンガン入札に参加中。
5000円とかでフライヤーあったりするんだよ?凄くない?
新品買ったら10万円以上しちゃうので助かります。
近くに厨房設備専門のリサイクルセンターが3~4つあるけど、
父親や友達の車で運べるような代物じゃないからねぇ…。

あと、着手したのが、店の外に飾る大きな布の看板というか
タペストリー 注文した。
デザインできてると格安だから、PC使って自分で書いた。

家でPCいじり倒してたわけでもなく、
色々用事があったので
駅にして3つほど電車でウロウロしてきた。
町田は大道芸のお祭りやってて凄い混んでたから
歩いてるだけで疲れてしまった(つД`)

戻ってきてから友達のうちに寄って、
頼まれていた書類を渡して帰ろうと思ったんだけど、
旦那さんが店の中みたい!ってことでみんなで一緒に行って来た。
このへん、こうしたほうがいいね ああしたほうがいいね って
話しているときは本当に夢一杯で楽しいの。
もう夢見がちじゃなくて現実にガリガリ動かないと
開店がどんどん遅くなるよ!って感じで精力的に動き始めた。

友達の内装屋と連絡が取れなくて困ってるんだけどね。
荷物入れる前にやってもらわないと壁紙張替えできないっしょ。

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2009/10/10 (Sat) 02:19
Posted by めちゃ
【野球】そして高峰へ
神宮球場開門が16:30だったようで、
少々遅れ気味のあたしと王子は個別にダッシュ。
端っこのほうだけど、ここしかもう6席確保できないや!ってとこで
王子に電話してみると



真後ろに同じように席を確保していた。



試合開始の18時ですでにヤクルト側も立ち見です。
こんなの、あたしは初めてなんです。
週末に休めたことがないし、誰かの引退試合なんてのも観戦できないし
ビールの売り子さんと
「ありえないくらいチケット売り場ならんでねぇ?」
「ありえないほどですよね!」
なんて会話が弾むほどだった。

弾んでいる場合じゃなかったんですわ。

ラデ君はどうにか入場できたようだけど、
チケット売り場が「全て完売です」ってシャッター下ろしちゃったんだ。
前もってチケット買っていた人しか入れない状況なんだけど、
入っても席ないわね。

観戦仲間のエトーさんから「チケット売り切れらしい」とメール。
席とってあるのに??? もぐりこんじゃえ!!!!と思ったけど
ぴよさんも同じように「ハイルノムリポ」で断念。
せっかくだけど、取っておいた座席を開放した。
やったら喜んでくれたんだよね、その席に座った人たち。
「友達が入れなかったのでよかったらどうぞ~」って譲ったから。



満席の写真をみよww



そしてどんだけあたしらが嬉しかったかみよ!!!!



泣いた泣いた ものすっげぇ嬉しかった

みんなありがとう

今日は公約どおり、新宿の「球寿司」へ行きました。
神宮で可愛い女の子に懐かれたけど置いて帰りました(ぇ
どこの寿司屋でもいいっていうわけにいかないんです。
あたしは「球寿司」しかいきたくない。

お蔭様で期待通りの待遇で迎えてくれ、
「ヤクルト勝ったからサービス!」と気前よく。
あたし、王子、ラデ君のほかに一組いたんだけど、
その人たちも神宮帰りのヤクルトファンだった。
「お疲れ様でしたー!」と手を振った。

帰りの電車の中とか駅とかで
「ヤクルトだ!ヤクルトヤクルト!」って
あたしの姿を見て話す人が何人かいた。
みんなきっとあたしがどんだけ嬉しくて幸せかわかってて
神宮帰りを見送ってくれたんだよね。
阪神ファン以外の11球団のファンの皆様、
応援ありがとうございました!!!!!!!!!!

CS初出場を勝ち取ったぞおおお!!

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2009/10/09 (Fri) 02:23
Posted by めちゃ
【野球】vs阪神
いやぁ 楽しかった!
さすが3位争いの直接対決とあって、満席状態でした。
 
 
王子が席を確保してくれていたのでワイワイと1回表から盛り上がった。
快勝快勝ヽ(≧▽≦)ノ

あとは金曜日の阪神戦に勝てばCS進出確定とくりゃ、
無職の利をいかして行っちゃう?行っちゃう?神宮行っちゃう? と
打ち上げの居酒屋で大盛り上がりというか
王子、大酔っ払い。

こんなに喜んでくれるなんて
こっちまで笑顔になるわねw

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2009/10/08 (Thu) 01:14
Posted by めちゃ
【リアル】電車賃使ってまでの散歩
先日、ゲンチャを雨の中めがねかけっぱで、
夜なので水滴に光が当たって真っ白で見えなくなり、
かえって危ないので、信号待ち中にはずしてポケットに入れておいたら
総重量40キロの買い物バッグを担いだときに当たっていたようで
ポッキリとフレームが割れてしまい、
手元用に作った度のきついめがねで代用していた。

上記までの注釈として
裸眼でも運転免許の更新が通った視力があるので
めがねはずして運転しても違反ではございません。



家のそばにあるめがね屋さんに持ち込んで
「フレームだけ買い換えるってできます?」と聞くと
「結局レンズ込みの価格と同じになるので作りなおされては?」だって

そこ…手元用のめがねを作った店だけど
レンズ込みで18.000円以上するのよね
チェーン店なんだけど高いってば。
店員さんは凄く感じがいいし、親切なんだけどねぇ

折れためがねを買った店は
検査費・レンズ代・フレーム代全部入って
5.000円なんだもん。

「とりあえず買った店に持って行ってみます」と
その店を後にした。

電車に乗って小雨が降る肌寒い中、買った店まで行ってみたけど
ないのね ないの お店がなくなっている。

せっかくだから名の知れためがね屋さんでの価格調査だけして
すぐまた電車に乗って帰りました。
電車賃使ってまでの散歩だったわけです。



夕方に食べる「昼食」は、
なぜか10/15?までしかやっていないマクドのチキンタツタを持ち帰り。
あたしの好きな月見バーガーも期間限定で何年も食べ逃している。
チキンタツタだけはこの期間に食っておこう と
すでに2回目の購入だったりする。

夜は重たい食事が無理なので、豆腐を食べただけ。
胃腸の調子が戻らない。結構辛い。
 

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