【居酒屋】攻めの姿勢で
工務店の見積もりが出たので、
すぐにでも国民金融公庫に再訪問すべきだが
なんてことはない。
日曜日ではないかっ！

店舗を世話してくれた不動産屋さんから電話が来て、
友人が使わなくなったプリンター出たらしいけどいる？？　と
どこまで親切な人なんだろうｗ
新品を購入したのでもう大丈夫ですｗ
紹介してくれた保険屋さんは義理のお兄さんだそうだが、
前職場の社長の小学校からの同級生だとわかったので
「こんな偶然ってあるのかしらｗｗｗｗｗ」と電話で二人で笑った。
なんて世間はせまいんだろう。

行政が休みではでかける用事もないので、
営業許可に必要な条件を調べてﾌﾟﾘﾝﾄｱｳﾄして、
あとなにが足りないのか書き出していた。

調理師免許のときに勉強した内容で
衛生とか設備はまぁわかるとしてさ
ぶっちゃけ「作業場の明るさは100ルクス以上」とか言われても
どんだけの明るさかわかんなくね？
冷蔵庫に温度計が必要なこととかわかったので、
大変有意義な調べ物だったけども、
家庭用の大型冷蔵庫でやろうと思っているので
そういう場合はどーすんの？とか聞きたいけど休みで聞けない。

日曜日にできる仕事はここまでであった。



昨日から煮込んでいるモツ煮込みがメインディッシュで早めに晩酌。
サラダの材料も、ブロッコリーとかもあるんだけど
なんかお腹一杯になっちゃったので、今日は煮込みのみ。
明日はサラダの材料以外のものを買い物に行かないと
冷蔵庫の中、ハム＆チーズしかないや。
これは朝食にトーストに乗せて食べるものなので晩酌に転用はしない。

今週は正念場だな
工務店にGOサイン出すには公庫の返事をもらってからにしたいけど
そんなこと言ってたら来月の半ばくらいまでズレこんでもおかしくない。
工務店の作業が終わらないと冷蔵庫とかの大型のものが入れられない。
営業許可申請は10日前までに提出して、
保健所の立ち入り検査を受けなきゃならない。
全ては工務店の作業が終わってからなのだ。
迷っている暇は無い。
やっぱGO出しちゃうか。
運転資金が相当やばくなるけどね
公庫からカネが出なかったら。

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