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Posted by めちゃ
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2009/11/25 (Wed) 04:05
Posted by めちゃ
【居酒屋】退屈をもてあます
世間一般的な給料日前の雨の夜。
暇を覚悟で店の中をブラブラしていたら、
親友マユちゃんの旦那さんの会社の人が2人で来てくれた。
「いやぁもう退屈でどうしようもなかったから助かった!」
「ええ?wホントに?」
のんべぇの部類の人たちなので、あんまり食べないけど
2~3時間、店内にいてくれるだけで本当に嬉しかった。
だいたい、マユちゃん夫妻抜きで対面するのは初めてだ。
来ようとしてくれる気持ちが大変ありがたい。

彼らがいる間に夜ご飯を作ってたんだけど、
出来上がった瞬間に「お会計~~」って

今日はカレー雑炊を賄いに作ったのね
時間たつと米がドンドン水分吸って膨れ上がるのね
お会計終わって送り出した頃には、
ドンブリ一杯に膨らんでいるように見えた…。
ものすげぇお腹一杯になりました…。

23時に誰もいなかったら閉めて帰ろうと思ったら、
23時ちょい前(3~4分前)に、
昨日初めて来たお客さんがリピート来店。
ほら あの トンカツ屋のオヤジさんに偵察によこされた人。
このお客さんはうちの店を応援しようと
本当に気に入ってくれたようだ。
なんか気持ちがボンヤリわかるよ。

神宮球場で昔、「高井は俺がここまで育てたようなもんだ」って
ヤジともつかない大きな声で暖かいエールを送っている人がいた。
きっとそんな気持ちに近いだろう。
ヤクルトファンじゃないとわかんない内容だけどもw

せっかく来てもらったので、24時で追い出すことなく、
自然に帰るまでお話しながらお酒に付き合っていた。
(2杯もごちそうしてくれたので)

トークがどこに飛ぼうとも、拾って着いていけるのは
ホステスやってたおかげだと思う。
凄く褒めてくれるんだけど、
こんなノーメイクじゃ元ホステスなんて想像つかないだろうね。
いつか自営したいと決めたときから、
勉強のためにやったことが実になっていて良かったです。

最初はお客さんつくまでどこだって苦労するもんだけど、
あなたなら大丈夫だよって励ましてくれた。
いいお店ができた!って宣伝するからね って。
1人ずつ1人ずつ、こうやって固定客を掴むまでは
本当に経理は火の車だけど
いつか必ず軌道に乗る。乗せてみせる。

がんばるぞヽ(≧▽≦)ノ

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